Frühlingsgrüessli aus der Küche

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Bouillon mit frischen Bärlauchflädli

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Urnerseefisch mit Spargeln an leichter Sauce-Hollandaise

oder Spargelravioli

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kleines Frühlings-Salätli

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Urnergitzischlegel aus dem Ofen

mit neuen Thymiankartoffeln und Gemüse

oder Fleisch nach Wahl

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Frühlingsdessertkreation des Hauses

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CHF 78.00 pro Person

und weiteres aus unserer Frühlingsküche wie feine Spargel- und Fischgerichte,

frische Bärlauchravioli und natürlich unser beliebtes, hausgemachtes Bärlauchbrot.